Μια φορά κι έναν καιρό... εκτρέφαμε αιγοπρόβατα... Αυτό θα λέμε σύντομα, όπως λέμε και για τη χοιροτροφία στην Κρήτη, από τα μέσα με τέλη της δεκαετίας του '80, όταν από την αυτάρκεια που είχαμε περάσαμε σταδιακά στην απόλυτη εξαφάνιση και ουσιαστικά στην απόλυτη διατροφική εξάρτηση της χώρας μας στα εισαγόμενα κρέατα. Η "Ν. Κρήτη" προχώρησε χθες σε έρευνα για τα ζητήματα αυτά, εντοπίζοντας παλιούς χοιροτρόφους στο νομό Ηρακλείου, που ανοίγουν την ψυχή τους για την παλιά και πονεμένη ιστορία που σημάδεψε τη ζωή τους. Τόσο οι ίδιοι όσο και άλλοι που έδωσαν για δεκαετίες μάχη επιβίωσης στην αγορά του κρέατος λένε ξεκάθαρα στην εφημερίδα μας ότι, αν η Ελλάδα από πολύ παλιά "δεν έτρωγε τα παιδιά της", κανείς δανειστής δε θα μπορούσε σήμερα να μας κουνά το δάκτυλο και να μας απειλεί ότι θα μας κόψει τα δανεικά για να πεινάσει ο λαός μας! Μόνος στα χαρακώματα μέχρι και το 2000, μέχρι που έκλεισε κι αυτός, ακολουθώντας όλους τους άλλους παλιούς συ...
Καλύτερα να παλεύω με ανεμόμυλους, παρά να είμαι εγώ ο... ανεμόμυλος